白汁雞皇飯 (卡拉廚房)

卡拉 | 22nd Sep 2009 | 粥粉麵飯 | (281 Reads)

看到飲食男女教做這個飯很高興，很久没有吃了! 我最喜歡吃這種茶餐廳式飯。因為我常常先吃飯，留餸給老公伴熱飯吃。一碟有齊肉、蔬菜和飯很方便。

做法: (參考飲食男女食譜)

1. 先煮好雞，盛起。

2. 再炒好蔬菜(乾蔥、洋蔥、紅椒、紅蘿蔔)。我也煮了薯仔粒。

3. 【瘦版】白汁: 牛油3湯匙加麵粉，炒至麵粉包著牛油，(可以離火炒)，之後加入牛奶(可以先叮暖)，攪至没顆粒，再加入少許雞湯，用鹽和黑椒調味。

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明日係中秋節喎 ~
祝卡拉: 中秋節人月兩圓, 快快樂樂!!

[引用] | 作者肥貓 | 2nd Oct 2009 | [舉報垃圾留言]